Als laborant(e) werk je in het vernieuwde labo op de Alpro site in Wevelgem. Het labo werkt in een roterend ploegensysteem: 2-ploegen, vaste nacht en een vaste weekendploeg. Door groei, hebben we momenteel een vacature in 2 ploegen. Het labo is constant in beweging door nieuwe producten, projecten en methodes. Je komt terecht in een dynamisch team en rapporteert aan de teamleader van jouw ploeg. Over de job Als laborant(e) sta je in voor het garanderen van de kwaliteit tijdens het gehele productieproces. Je doet controles op binnenkomende grondstoffen, op tussenproducten en uiteindelijk op de afgewerkte producten. Het doel is om alle afwijkingen tijdig te detecteren en te rapporteren. Daarnaast doe je ook controles in de fabriek om de kwaliteit tijdens het productieproces te bewaken. Concreet sta je in voor: Het uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens de Alpro methodes en procedures Zoals; Elisa, Kjeltec, pH-metingen, AAS, D-count, drogestofmeting, titraties, uitplatingen, identificatie van bacteriën,… Het verwerken, rapporteren en vrijgeven van analyse resultaten in SAP, Excel of Access Kalibratie van de meetapparatuur Sensorische analyses op het productengamma Up-to date houden van het labo handboek. Om ervoor te zorgen dat je veel variatie hebt in je rol, wordt er gewerkt met een wekelijks rotatiesysteem over de verschillende analyses heen. Op die manier word je expert op elke methode en blijft je kennis up to date. Over jou Om succesvol te zijn in deze job, beschik je over volgende zaken: Bachelor diploma gerelateerd aan het labo. Ervaring in een voedingslabo is een pluspunt Kennis van labotechnieken en fysicochemische analyses Kennis van microbiologische analyses Kennis van MS Office Je bent een teamspeler en legt gemakkelijk contacten met zowel collega’s als externe partijen (leveranciers) Je bent flexibel en kiest er bewust voor om in een ploegensysteem te werken Je bent betrouwbaar, nauwkeurig en gaat kritisch te werk